Фишка заведения: ресторан-музей с оригинальными экспонатами Франции XIX века Кухня: европейская Летняя площадка: есть Панорамный вид: нет Меню: https://jule-vern.ru/wp-content/uploads/2023/01/menu_JV_2022.pdf Музей-ресторан с особой французской атмосферой расположен на месте виллы ХIХ века под названием Буюрнус (в переводе с крымскотатарского – «милости просим»). Когда-то здесь был лечебный пансионат, основанный доктором Штейнгольцем по совету выдающегося французского писателя Жюля Верна. Современный интерьер заведения дополняют личные вещи писателя и семьи доктора. У входа в здание стоит уменьшенная копия Эйфелевой башни. В меню можно найти, в частности, борщ с копчёной вишней от шеф-повара Жюля Верна, салат из морских даров с индийскими апельсинами и авокадо, который любил капитан Немо, крем-суп из лесных грибов и шампиньонов, сваренный по воспоминаниям Паганеля из Патагонии, оливье по рецепту 1905 года на новый манер, а также фирменное блюдо доктора Штейнгольца – рубленые котлеты из ягнятины с пряным тёплым хумусом и ежевичным соусом. Из недавних новинок – летняя площадка, гриль-цех и возможность заказать новые блюда, приготовленные на открытом огне. Также к услугам – приватный кинозал. Время работы: с 10:00 до 23:00 Адрес ресторана: г. Алушта, ул. Ленина, 10 Сайт:https://jule-vern.ru/