История предприятия началась в 1888 году с посадки князем Львом Голицыным в имении князя Константина Горчакова «Архадерессе» около 100 га виноградников. Название села и, соответственно, винзавода не случайно, оно обусловлено климатически: виноградники произрастают на территории с минимальным количеством осадков и максимальным – солнца. Предприятие культивирует более 40 сортов винограда и выпускает сухие, ликёрные, полусладкие вина. Самые известные – «Чёрный Доктор» и «Чёрный Полковник», которые производят из редких аборигенных сортов винограда. Гостям предлагают посетить старинные винные подвалы «Архадерессе» и своими глазами увидеть длинные галереи дубовых бутов и бочек. Туристы могут заказать как стандартную, так и индивидуальную экскурсию, включая дегустацию 10 сортов вин, а ещё ВИП-программу, ретро-дегустацию при свечах в старинном подвале 1895 года, экскурсию по современным цехам завода первичного виноделия. Адреса: Приёмная завода: г. Судак, с. Солнечная Долина, ул. Черноморская, 23 Подвалы «Архадерессе»: г. Судак, с. Миндальное, ул. Миндальная, 8а Сайт: https://sunvalley1888.ru/